Wesołych Świąt Wielkanocnych dla wszystkich, którzy tu zaglądają i inspirują się naszymi wpisami. Wesołego Alleluja i Wesołych Świąt Wielkanocnych! Życzymy wszystkim smacznego jedzenia, dużo pomysłów …
Sałatka po żydowsku z wątróbką i jajkiem
Cieszy oczy ta sałatka po żydowsku i do tego jest bardzo smaczna! Sałatka po żydowsku z wątróbką i jajkiem to petarda smakowa i kolorystyczna. Idealnie …
Pierwszy bób w tym sezonie i od razu mamy danie!
Wprawdzie pierwszy bób w tym sezonie jest hiszpański, ale za to cena robi robotę! 2 Euro za kilogram nieobranego i 2 Euro za pół kilo …
„Caldos Broths” Ricard Camarena
Książka kucharska „Caldos Broths” Ricard Camarena z autografem i dedykacją dla nas! Nasz pierwszy wyjazd do Walencji jest ewidentnie pod znakiem „Caldos Broths” Ricard Camarena!!! …
Śledzie marynowane z marchewką i cebulą
Poszukując ciekawych przepisów na śledzie i mając zakupione w Sklepie Rybnym Dorada na Starym Kleparzu prawdziwe Matjasy postanowiliśmy zaksperymentować i zrobić śledzie marynowane z marchewką i cebulą w inny sposób – po skandynawsku. Aczkolwiek sposób jest bardzo prosty i warto go przetestować. Smaki wybitne, tekstury chrupkie, nawet same śledzie zrobiły się mocno jędrne po trzymaniu 3 dni w zalewie.
„Wszystkie smaki Skandynawii”
Książka „Wszystkie smaki Skandynawii”. Claus Meyer W nordyckim stylu gotowania największy nacisk kładzie się na sezonowość, smak i Claus Meyer, współzałożyciel słynnej na cały świat …
Hazana. Kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata.
Przedstawiamy kolejną książkę kucharską, z której czerpiemy kulinarne inspiracje. „Hazana. Kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata” Paola Gavin. HAZANA (z hebr.) – jedzenie, które cieszy. …
Przepis na małe, białe cebulki na słodko-kwaśno
Małe, białe cebulki na słodko-kwaśno zwane po włosku: Cipolline in agrodolce. Cipolline in agrodolce czyli małe, białe cebulki na słodko-kwaśno, to genialne uzupełnienie do dań i …
Szakszuka w towarzystwie chorwackich specjałów
Chorwacja. Wyspa Pag. Szakszuka. Własnoręcznie przygotowane śniadanie w tak pięknych okolicznościach przyrody. Dobre śniadanie to podstawa dnia! Szakszuka pasowała wtedy idealnie. Podane na tarasie z …
Szakszuka to idealny pomysł na śniadanie
Szakszuka lub shakshuka to znana potrawa kuchni Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Nazwa oznacza „mieszankę” lub „wielki bałagan”. Szakszuka! Kiedyś połączenie jajka z pomidorami u …