Tak przyrządzony bakłażan łączy prostotę przygotowania z kulinarną podróżą — idealne danie dla fanów szybkich, ale efektownych przepisów oraz koneserów nietypowych smaków. Bakłażan w tempurze …
Przystawki i przekąski
🍆 Chrupiący bakłażan podany z jogurtem – prosty przepis, wielki smak!
Tak przygotowany i podany bakłażan jest lepszy niż klasyczny schabowy – chrupiący, kremowy a do zrobienia nie trzeba wielkiej filo-Zofii! Dobra. Zofia jest jednak potrzebna, …
🍅 Bruschetta z pomidorami – włoska grzanka z historią i smakiem
Bruschetta [czyt. bruskétta] – rodzaj przekąski (włoskie antipasto) typowej dla Włoch. Jest to grzanka z pieczywa posmarowanego oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele jej odmian; najczęściej …
Pieczarki na grilla: kulinarna poezja z mozzarellą i brie
Rozpływające się sery: mozzarella i brie na gorącym kapeluszu pieczarki to nie tylko uczta dla podniebienia — to mistrzowski poziom grillowania. Każdy kęs tych aromatycznych, …
🌼 Kwiaty cukinii – cieszą wzrok i kubeczki smakowe
Dziś przy okazji przygotowywania śniadania (późnego, ale pysznego) 4 ciekawostki o kwiatach cukinii, które wykraczają poza standardowe przepisy kulinarne. Jadalne kwiaty czyli kwiaty cukinii. Zapraszamy …
🍅 Marynowana mozzarella podana z pomidorami
Tak przygotowana mozzarella to prawdziwa eksplozja zapachów i smaków. Wyjątkowo proste danie a efekt smakowy naprawdę zaskakuje. Warto mieć w kuchni trochę różnych przypraw, żeby …
Śledzie w oleju – najprostszy i najsmaczniejszy przepis!
Robimy śledzie na śledziówkę! „Śledziówka” czyli ostatki zwane również zapustami. To nic innego jak celebracja końca karnawału. W Polsce nazwa „karnawał” nawiązywała do „nawału kar”, …
Śledzie z suszonymi grzybami na świątecznym stole
Idealne danie na Święta. Ryby i grzyby czyli śledzie z suszonymi borowikami z dodatkiem śliwek. Składniki pasują jak ulał. Smaki genialnie się uzupełniają. Zapraszamy po …
Sardynki z pietruszką i białym winem zapiekane na ziemniakach
Spróbuj rewelacyjnych sardynek z pietruszką zrobionych na białym winie i zapiekanych na ziemniakach, które zachwycą Twoje podniebienie! To włoskie danie, znane jako „teglia di sarde …
Naleśniki gryczane ze szpinakiem i serem ricotta
Naleśniki gryczane to lekki, zdrowy, bardzo smaczny i nietuzinkowy posiłek, głównie dlatego, że w ciekawy sposób łączy różne tekstury: delikatne ciasto naleśników, chrupkie prażone orzechy oraz …