Świeże rydze smażone na maśle z szałwią


Świeże rydze smażone na maśle z szałwią

Dyniowo-jabłkowa zupa krem z dodatkiem smażonego bekonu

Pikantna i rozgrzewająca zupa z buraków

Rozgrzewająca zupa dyniowo-pomidorowa z orientalną nutą

Okra duszona w pomidorach z suszonymi morelami. Nuty słodyczy zapewniają tu sos klonowy i morele, pikanterii dodaje chili a lekko kwaśny posmak to sok limonki.

Wyszła nam wyśmienita smakowo i wizualnie zupa rybna z labraksów, dorady, dorsza i langustynek. Zupa rybna z labraksów, dorady, polędwiczki z dorsza oraz langustynek. Właściwie …

Rydze w pomidorach

Rydze smażone na patelni

Cavolo nero ze smażoną pancettą i grzankami

Cienkie, długie, fioletowe bakłażany Perlina w tempurze