Zakupione na Starym Kleparzu przygotowaliśmy według włoskiego, tradycyjnego przepisu i powstały nadziewane kalmary duszone w sosie pomidorowym.


Zakupione na Starym Kleparzu przygotowaliśmy według włoskiego, tradycyjnego przepisu i powstały nadziewane kalmary duszone w sosie pomidorowym.

Smaczna i spektakularnie wyglądająca tarta czekoladowa z truskawkami, łącząca słodkie smaki z delikatnym posmakiem pomarańczy oraz chrupką teksturą ciasta.

Bezglutenowe ciasto z serem ricotta oraz leśnymi jagodami

Po włosku to będzie: Crostata di zucchine al Pecorino di fossa czyli tarta z kwiatami cukinii.

To wybitnie mało smaczna nalewka z zielonych orzechów, ale bardzo skuteczna. Im „cięższy” wywar z orzechów, tym mam lepsze właściwości lecznicze.

Kruche ciasto

Nalewka z kwiatów bzu

Wszystkie składniki tym razem są zielone, rześkie, świeże, orzeźwiające. Powstała wspaniała sałatka z gotowanym bobem, pietruszką, koperkiem i dymką.

Pasta z awokado oraz bobu podawana z grzankami

Dublin. Irlandia. Czerwiec 2023.