Dziś propozycja podania klasycznych naleśników z serem w nieco inny sposób. Wykorzystaliśmy pomarańcze do dekoracji, zmiany smaku i oczywiście do intensywnego zapachu. Można je podawać …
Dania główne
Naleśniki z jabłkami w kolorach czerwieni
Naleśniki wcale nie muszą być nudne. Zwłaszcza jeśli wystąpią w odpowiednim towarzystwie, a dziś towarzystwo jest wybitnie kolorowe. Powstały więc naleśniki z jabłkami. Niedziela, trochę …
Naleśniki gryczane ze szpinakiem i serem ricotta
Naleśniki gryczane to lekki, zdrowy, bardzo smaczny i nietuzinkowy posiłek, głównie dlatego, że w ciekawy sposób łączy różne tekstury: delikatne ciasto naleśników, chrupkie prażone orzechy oraz …
Delikatna wołowina z warzywami stir fry
Danie proste, smaczne i nie wymagające specjalnego wysiłku, jednak przygotowanie zabiera trochę czasu, ale czego się nie robi, żeby wyglądało ładnie i smakowało! Zresztą dobrze zrobiona wołowina zawsze smakuje!
Niesamowicie smaczne pieczone papryki z orientalną nutą
Ten przepis zaczerpnęliśmy z książki Yotama Ottolenghiego „Jerozolima. Książka kucharska” i śmiało możemy powiedzieć, że tak przygotowane pieczone papryki faszerowane mięsem i ryżem zmieniają oblicze …
Schab pieczony w folii z marchewką, cebulą i cykorią.
Prosty i efektowny przepis na schab pieczony w folii. Kilka dodatków takich jak marchewka, cebula i cykoria a w efekcie powstanie super danie, które można …
Zapiekane makaronowe muszle nadziewane ricottą
To danie wyszło przez przypadek, w zasadzie można powiedzieć, że nie zostało specjalnie zaplanowane a jednak zaskoczyło nas bogactwem kolorów, tekstur i smaków. Włoskie makaronowe …
Kurczę pieczone! Czyli kurczak przyciśnięty kamieniem!
Cytrynowo-rozmarynowy kurczak odpowiednio doprawiony i przyciśnięty podczas pieczenia w piekarniku smakuje wyśmienicie! Istotną częścią przygotowania tego dania jest oczywiście odpowiednie „przyciśnięcie” kurczaka podczas „procesu obróbki …
Duszone mątwy z zielonymi oliwkami i kaparami
Danie idealne na słoneczne lato. Wspaniałe smaki owoców morza i dojrzałych pomidorów, lekkie nuty kwasowe dzięki oliwkom i kaparom oraz białemu winu. Dokładnie 7 sierpnia …
Macki ośmiornicy podane na smażonych ziemniakach
Zamroziliśmy jakiś czas temu macki ośmiornicy (ugotowane wcześniej w bulionie warzywnym) i tak czekały, czekały, aż nastąpiła koincydencja pewnych zdarzeń i pojawiły się odpowiednie składniki. …