Zamroziliśmy jakiś czas temu macki ośmiornicy (ugotowane wcześniej w bulionie warzywnym) i tak czekały, czekały, aż nastąpiła koincydencja pewnych zdarzeń i pojawiły się odpowiednie składniki. …
Przepisy
🐙 Sałatka z marynowanej ośmiornicy z ziemniakami
W poprzednich wersjach sałatka z marynowanej ośmiornicy zawierała spektakularnie wykręcone macki. Została głowa i tułów. Ten zestaw pokrojony na plasterki został zamarynowany w oliwie i occie winnym …
🐙 Ragu (albo gulasz jak kto woli) z ośmiornicy
Jej Wysokość Ośmiornica zawitała wiele razy za KuLISY naszej Kuchni! Tym razem została wykorzystana jako podstawa do gulaszu (ragu). Danie wyborne, smaczne i jednocześnie delikatne …
🐙 Ośmiornica na pieczonych ziemniaczkach
Ośmiornica jest pyszna. Uwielbiamy sałatkę z ośmiornicą, jedliśmy ją wielokrotnie we Włoszech, w Chorwacji czy na Malcie. Przepis odtwarzamy na bazie smaków, które pamiętamy, ale …
Tarta tak piękna jak słoneczniki Van Gogha!
Tarta szpinakowo-jarmużowa na spodzie z batatów zaskoczyła nas wyglądem. Pierwsze skojarzenie to właśnie impresjonistyczne słoneczniki. W naszym języku utarł się już slogan: „Słoneczniki Van Gogha”. …
Orzeźwiająca sałatka z arbuza i sera feta
Przetestowaliśmy idealne połączenie smakowe na gorące, letnie dni: powstała sałatka z arbuza i sera feta z kilkoma dodatkami. Wyszła nam lekka, smaczna i jednocześnie orzeźwiająca …
Zielona fasolka szparagowa gotowana w pomidorach
Zielona fasolka szparagowa gotowana w pomidorach
Kasza gryczana z wątróbką i smażoną szalotką
Kasza gryczana z wątróbką i smażoną szalotką.
Książka kucharska z przepisami nie tylko z Ukrainy
Książka kucharska wykorzystująca tradycje kuchni ukraińskiej
Bezy z kardamonem, czekoladą i pistacjami
bezy z kardamonem, czekoladą i pistacjami