Domowy chutney (czyt. czatni) ze śliwek, czerwonej cebuli i przypraw – smak jesieni zamknięty w słoiku. Idealny dodatek do serów i wędlin. Pierwsze odmiany śliwek …
🐕 Meldujemy, że Pies w Kuchni cały czas pomaga!
I chociaż to Ku(LISY) to wciąż jesteśmy spowinowaceni i nasz pies w kuchni jest obecny! A przy okazji mała ciekawostka o psach pomagających w angielskiej …
🍅 Bruschetta z pomidorami – włoska grzanka z historią i smakiem
Bruschetta [czyt. bruskétta] – rodzaj przekąski (włoskie antipasto) typowej dla Włoch. Jest to grzanka z pieczywa posmarowanego oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele jej odmian; najczęściej …
🍄🟫 Pieczarki na grilla: kulinarna poezja z mozzarellą i brie
Rozpływające się sery: mozzarella i brie na gorącym kapeluszu pieczarki to nie tylko uczta dla podniebienia — to mistrzowski poziom grillowania. Każdy kęs tych aromatycznych, …
🍑 Pikantny chutney morelowy – idealny do serów i wędlin
Rozgrzewający chutney morelowy z nutą orientu, czyli słodko-pikantna eksplozja smaków, która odmieni każdy ser, mięso czy kanapkę! Geneza słowa „chutney” (czyt. czatni) sięga języka hindi …
🍅 Chutney pomidorowy – aromatyczny sos z nutą Indii
Chutney (czatni) to gęsty, intensywnie aromatyczny sos wywodzący się z kuchni indyjskiej. Przygotowywany ze świeżych warzyw i owoców, z dodatkiem przypraw, octu i cukru, doskonale …
🌕 Frittata albo Tortilla jak kto woli, obie równie pyszne!
Tortilla albo frittata, czyli szybkie danie z ziemniaków, jajek i cebulki. Albo w wersji alternatywnej z dodatkiem sezonowych warzyw. Nasz wyszła jak księżyc w pełni …
🧆 Klopsy jagnięce w pikantnym sosie pomidorowym
Perfekcyjne w smaku klopsy jagnięce podane z pikantnym sosem pomidorowym, kuskusem i ziołami. „Polpettine di agnello” czyli klopsy jagnięce. Zredukowane podczas gotowania wino wzbogaca pomidorowy …
🧆 Klopsy wołowe z bobem i cytryną – idealny smak odkryty!
Soczyste klopsy wołowe z bobem i cytryną – smak lata na talerzu! Jeśli zastanawiacie się, jak najlepiej wykorzystać sezon na bób, mamy dla Was idealny …
🫕 „Wszystko co chcielibyście wiedzieć” o rosole, ale baliście się zapytać!
Tak więc zebranych o rosole słów kilka… Przez przypadek powstał (początkowo miał być tryptyk) pięcio-wpis o rosole (publikowany na FB oraz Instagramie). I cały czas …