Genialny, szybki w przygotowaniu, prosty i bardzo smaczny posiłek. Idealnie nadający się na wiosenną przystawkę. Szparagi ala mimoza (ponieważ starte, świeże wiejskie jajka imitują tu żółte kwiaty mimozy). Minimum wysiłku a maksimum efektu! Trzy składniki i krótki przepis znajdziecie poniżej.