KuLISY KUCHNI Jak samemu zrobić kiszone ogórki? Pewnie każdy robi według własnych zasad, miar i proporcji. Nasz przepis jest banalnie prosty i sprawdza się od lat.
Mamy już pierwsze ekologiczne ogórki z ogródka od teściowej! Malutkie i dosłownie tyle sztuk, że weszły wszystkie do raptem kilku słoików! Nie mniej wystarczyło, żeby zrobić pierwsze kiszone ogórki.
Tak więc działamy według starego, klasycznego i sprawdzonego przepisu: 1 łyżka soli na 1 litr gotowanej wody, czosnek, chrzan, koper oraz opcjonalnie liść czarnej porzeczki. Sól rozpuszczamy w gotującej wodzie. Zalewamy ogórki w słoiku, zakręcamy, zostawiamy. Kiszone ogórki gotowe!
Smacznego!
Znajdziecie nas też na Facebooku oraz Instagramie
