Szwendając się po płaskowyżu Alpe di Siusi, zupełnie przez przypadek wstąpiliśmy na kawę i domówiliśmy Apfelstrudel w restauracji/schronisku Spitsbuhl Hutte położonej na wysokości 1980m. Trafił nam się …
Przepisy
Apfelstrudel zainspirowany oryginałem z Alpe di Siusi
Zauroczeni i zachwyceni smakiem Apfelstrudel jaki udało nam się „upolować” w Alpe di Siusi. Postanowiliśmy znaleźć przepis i sami przetestować go w boju! Okazało się …
Mango Lassi – tradycyjny indyjski napój na bazie mango
Mango Lassi to tradycyjny napój wywodzący się z Indii, który zyskał popularność także w innych krajach Azji Południowej i na całym świecie. Lassi to napój …
Sos serowy – autorski przepis naszego syna na sos do makaronu
Makaron Farfalle i sos serowy z wykorzystaniem serów: mozzarella, cheddar, feta – szybki przepis, który rozpieści Twoje podniebienie! Zakochaj się w tym prostym przepisie na …
Wegetariańskie gołąbki z włoskiej kapusty z soczewicą
Pomysł na te gołąbki przyszedł wraz z pewną ilością wcześniej ugotowanej czarnej soczewicy, która była bazą do innego dania. Skoro została to w myśl zasady …
Sardynki z pietruszką i białym winem zapiekane na ziemniakach
Spróbuj rewelacyjnych sardynek z pietruszką zrobionych na białym winie i zapiekanych na ziemniakach, które zachwycą Twoje podniebienie! To włoskie danie, znane jako „teglia di sarde …
Naleśniki z serem w kolorach pomarańczy
Dziś propozycja podania klasycznych naleśników z serem w nieco inny sposób. Wykorzystaliśmy pomarańcze do dekoracji, zmiany smaku i oczywiście do intensywnego zapachu. Można je podawać …
Naleśniki z jabłkami w kolorach czerwieni
Naleśniki wcale nie muszą być nudne. Zwłaszcza jeśli wystąpią w odpowiednim towarzystwie, a dziś towarzystwo jest wybitnie kolorowe. Powstały więc naleśniki z jabłkami. Niedziela, trochę …
Naleśniki gryczane ze szpinakiem i serem ricotta
Naleśniki gryczane to lekki, zdrowy, bardzo smaczny i nietuzinkowy posiłek, głównie dlatego, że w ciekawy sposób łączy różne tekstury: delikatne ciasto naleśników, chrupkie prażone orzechy oraz …
Tarta z cukinią – idealne danie na jesienne dni!
Znudziły Cię tradycyjne potrawy? Wypróbuj naszą wytrawną tartę z cukinią! Delikatne ciasto, aromatyczne zioła i soczysta cukinia tworzą doskonałą harmonię smaków. To nie tylko pyszna, …